《指南》提出幼儿在与成人和同伴交往的过程中,不仅学习如何与人友好相处,也在学习如何看待自己、对待他人,不断发展适应社会生活的能力。良好的社会性发展对幼儿身心健康和其他各方面的发展都具有重要影响。
幼儿具有乐于探索、学习和创造的天性。幼儿教育关键在于通过生活去激发儿童的学习天性,促进幼儿整体发展。动手操作是一种最能让幼儿体验自主、独立、创造的活动,介于游戏和心理表现之间,是调节幼儿心理的良好方式,能激发幼儿热爱生活、热爱自然,同时既锻炼了幼儿手、眼、脑和谐统一的能力。
蛋糕对孩子来说十分的熟悉,绝大部分孩子喜欢蛋糕,但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友“啊”的一声。因此,让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物,一定会让他们心花怒放,喜笑颜开,在充分满足其好奇心的同时,又能真切地感受做蛋糕的快乐,在此过程中培养孩子良好的饮食习惯,帮助他们懂得珍惜食物,懂得感谢他人。同时,在制作的过程中,使孩子的想象力和审美能力得以更进一步地发展。2023年3月16日让幼儿们进入小厨房亲自动手制作蛋糕,让幼儿自己动手洗、切水果,铺奶油并在铺好奶油的蛋糕上面放上自己喜欢的水果进行简单的装饰,让他们体验自己动手的快乐、品尝自己的成果,小朋友们既开心的同时动手能力也得到了提高。