有一种幸福，叫美食的幸福；有一种味道，叫幼儿园的味道。食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。

陶行知先生曾说过："生活即教育，教育即生活。"食育即饮食文化教育，其本质就是生活与实践，食育是德育、智育、体育、美育与劳育的基础。幼儿园的食育是指通过各种各样的活动学习与食物相关的知识，获得有关饮食的正确知识，养成健康的饮食习惯，从而达到乐食、礼食、康食的目的。同时食育让孩子们认识健康饮食的重要性，养成正确的饮食习惯。随着种植区里的花菜渐渐成熟，孩子们已经迫不及待的想吃到自己种的蔬菜是什么味道了？

自己动手，快乐加倍，美味加倍！

在探究了花菜的生长过程之后，我们一起探索花菜的各种吃法，最终确定了将花菜做成花菜焖饭，经过采摘、撕条、清洗、淘米、炒菜、焖饭等步骤，在小朋友们期盼满满中，香喷喷的花菜焖饭“出炉”了。

孩子们通过实际操作、亲身体验、直接感知来参与食育活动，体验劳动的“有滋有味”，感受美食的“余味无穷”。