钵仔糕,是广东省的地方特色传统糕点之一,是一款网红小吃,深受大人小孩的喜爱。钵仔糕软糯Q弹,以爽滑可口、口味丰富著称。
2023年4月19日,玉溪师范学院附属第一幼儿园大一班进行钵仔糕制作DIY活动。活动一开始,老师首先向大家简单介绍了钵仔糕的历史以及制作方法。钵仔糕主要是以钵仔糕粉和马蹄粉加入糖水搅拌而成,根据各自的口味加上其他水果,然后倒入碗里蒸15分钟即可。听完老师的讲解,小朋友已经跃跃欲试了。在老师的指导下大家开始加粉、加糖、加水、搅拌、火蒸。经过十五分钟的等待,在大家的期待下,成品终于出锅了。小朋友们看着自己的劳动果实,大家你一言我一语,脸上洋溢着心满意足的笑容。
通过这次活动,孩子们不仅体验了甜品美食的制作,更深刻地体会活动的意义,活动在孩子们意犹未尽中结束了,轻松愉悦的氛围让宝贝们学会了制作的方法,又体验到了劳动与分享的乐趣,既满足了好奇心又体验了成功的喜悦,期待后期的更多美食哟。